توضیحات
پاورپوینت گرانروي (Viscosity)
28 اسلاید
گرانروي ،لزجت يا ويسکوزيته(Viscosity): عبارت است از مقاومت يک سيال در برابر اعمال تنش برشي.
در يک سيال جاري (در حال حرکت)، که لايههاي مختلف آن نسبت به يکديگر جابجا ميشوند، بهمقدار مقاومت لايههاي سيال در برابر لغزش روي هم گرانروي سيال ميگويند.
هرچه گرانروي مايعي بيشتر باشد، براي ايجاد تغيير شکل يکسان، به تنش برشي بيشتري نياز است. بهعنوان مثال گرانروي عسل از گرانروي شير بسيار بيشتر است.
با افزايش دما لزجت سيالات مايع کاهش مي يابدولي در گازها، قضيه برعکس است، البته درصد تغييرات آن براي سيالات مختلف متفاوت است.
در گازها بدليل فاصله زياد مولكولها از همديگر بخصوص در گازهاي كامل، عملاً مولكولهاي گاز مستقل از هم بوده و لذا جاذبه مولكولي نقشي در گرانروي گاز ندارد بلكه عامل مؤثر، برخورد مولكولهای مختلف گاز با همديگر است و بنابراين با افزايش دما اين برخوردها بدليل افزايش جنبش و سرعت مولكولها بيشتر شده و مقاومت در برابر حركت يا همان گرانروي گاز افزايش مي يابد.